Conociendo la felicidad

Los españoles disfrutamos de nuestra gastronomía. Aunque no dedicamos, como media, más de treinta minutos diarios a comer, somos conscientes de que es un aspecto clave para nuestro bienestar. Es por ello que hay más personas que disfrutan con la comida entre los que se declaran más felices que entre los que lo son menos. 

Javier Urra, en su libro “Recetas para compartir felicidad”, promovido por el Instituto Coca-Cola de la Felicidad, asegura que “la felicidad, como las viandas, sabe mejor compartida. Ser feliz sólo es imposible”. Ésta es la causa por la que nos encanta reunirnos para comer. A la hora de sentarnos a la mesa, preferimos hacerlo acompañados de nuestra familia, nuestros amigos y, curiosamente, a mucha distancia, nuestra pareja.

Es precisamente la compañía el aspecto de las comidas que más feliz hace a los españoles. La conversación y degustar un buen plato son también indispensables. Respecto a esto último, nuestro favorito es la tortilla de patata, seguido muy de cerca por la paella, el solomillo y el entrecot.